【好味道 S02E12】 洋蔥豬扒 食譜及做法 適合新手簡易香港家常菜 | 西式煎豬扒

【好味道 S02E12】 洋蔥豬扒 食譜及做法 適合新手簡易香港家常菜


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好味道 洋蔥豬扒
食譜、材料及做法網址 Website:
https://www.homaydo.com/recipes/洋蔥豬扒/
材料
½ 磅 豬扒 
1 個 洋蔥 
1 湯匙 生抽 
1 茶匙 砂糖 
1 茶匙 胡椒粉 
1 茶匙 粟粉 
10 克 薑
10 毫升 紹興酒 
1 茶匙 鹽

類別:主菜
HOMAYDO好味道網站:
https://www.homaydo.com
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〈 職人吹水〉 斧頭 豬扒? 超厚身 解凍方法 香煎竅門 Pan Fried Pork Chop


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椒鹽 豬扒/不用炸/大牌檔風味/必食/急凍豬扒低成本/廣東話/中字


椒鹽 豬扒/不用炸/大牌檔風味/必食/急凍豬扒低成本/廣東話/中字
recipe
400g pork chop/豬扒
spriung onion/蔥
garlic/蒜
4 指天椒
免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
免燒免焗平底鑊叉燒https://youtu.be/9YNVi3pQIfs
咸魚煎肉餅 https://youtu.be/10cv3FcNIms
星洲炒米 https://youtu.be/UilZD_W2tU
碌鴨 https://youtu.be/rRL13AC6Y0
五柳魚 https://youtu.be/LAZSc7jQNi4
香港蠔餅 https://youtu.be/msLskDp5pG0
豉油皇炒麵https://youtu.be/mpE3yTuGmAk
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?香茅豬扒 /越南餐廳味道 /1招立即令豬扒鬆化 / how to make lemongrass pork chop


香茅豬扒 簡易 食譜 ,介紹 拍鬆 豬扒 方法,要選擇帶肥的 梅頭豬扒 (豬柳中心位置),豬扒一向是我拿手小菜,跟我整一次,包你食到停唔到口
食譜,食材牌子: https://tonykarenkitchen.com/2019/11/12/3529/
English recipe: https://tonykarenkitchen.com/en_en/2019/11/12/3529/
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香茅豬扒 越式香茅豬扒食譜 豬排
影片段落
00:00 片頭講解
00:22 豬扒處理講解
01:29 新鮮香茅處理
02:17 處理醃料香料
03:22 醃製豬扒
03:53 煎豬扒詳細做法
05:23 煮好享用
05:48 材料份量重溫

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鮮蘋果煎英國特級豬扒教學


材料
英國特級豬扒 約250g兩件
萍果 2個
橄欖油、玉桂一條、百里香一束、百里香兩條、
無鹽牛油一片、
白酒、芥末、糖漿或蜜糖小許
芝土薯餅兩個
做法
蘋果醬
1/ 兩個萍果㓟皮,肉切粒,放入個小鑊用細火,加入橄欖油煎都軟身
2/ 加入玉桂、百里香,小許白酒、芥末和一片無鹽牛油
3/ 最後加上糖漿,煎致金黃色就可以放埋一邊備用
煎件豬扒
4/ 解凍後抹乾,煎鑊用中火加入橄欖油,兩面煎約一分鐘
5/ 加入迷迭香,轉細火兩邊加海鹽,每邊煎約約兩分鐘,取出蓋上鋅紙,讓他靜止三分鐘

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