手沖咖啡 一次注水與分段注水-元食咖啡-Learn to brew coffee , inject water in multiple times-YUAN CAFE- | 手沖咖啡技巧

手沖咖啡 一次注水與分段注水-元食咖啡-Learn to brew coffee , inject water in multiple times-YUAN CAFE-


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元食選豆 牡丹 水洗 衣索比亞 古吉產區 淺焙
風味乾淨,果酸明顯。檸檬、甜橙、百香果、鳳梨、蜂蜜
600元/半磅/包
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1/25~1/31 實體通路販售
Aurli 奧利永康店
台北市永康街105號
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手沖咖啡 一次注水 分段注水 元食咖啡
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The top barista performs pour over coffee!頂級咖啡師表演手沖咖啡!松山文創園區-台灣Songshan Cultural and Creative Park


李子柑橘風味咖啡Plum, citrus coffee. 280 TWD=9 USD
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03 手沖達人沖煮步驟不藏私【中焙男子Hardy】


⼿沖達人沖煮步驟不藏私 / 手沖是個入⾨容易,變化性卻很大的一種沖煮方式,要沖出穩定品質的咖啡,其中有許多小訣竅, 像是水溫、比例、沖煮方式等等,都會影響到一杯的咖啡的風味,透過影片的步驟和技巧,你也能簡單輕鬆沖出一杯好喝的手沖咖啡

THETA德希達:
用咖啡體驗文化,藉⽂化豐富⽣活
官網: https://www.zentheta.com.tw
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聯絡:email: [email protected]

中焙男子Hardy陳輝桓
喜歡咖啡與⼈的交流,沒有⼀定的「好咖啡」,
只要是你喜歡的,那它就是一杯絕對的好咖啡。
2016 台灣精緻咖啡協會手沖冠軍
咖啡沖煮總資歷8年
咖啡課程講師總資歷3年
商業咖啡輔導總資歷3年
粉專:https://www.facebook.com/coffeehardy/
Instagram: https://www.instagram.com/hardy_1021/
活動邀約
email: [email protected]

03 手沖達人沖煮步驟不藏私【中焙男子Hardy】

【陳仔教學】個個都沖咖啡 唔通個個都識沖咖啡?教你香港冠軍手沖方法+簡易品啡概念|陳仔咖啡


簡介 | Intro
手沖其實好簡單
跟住呢幾大原則
就可以穩定地沖到好飲既手沖咖啡
手沖Recipe :
15Gram 咖啡粉
250ml 水
15:250>230ml咖啡
預浸>40ml
30秒>150ml
1分10秒>250ml
特別鳴謝:STUDIOCAFFEINE 提供豆同場地
https://www.studiocaffeine.com.hk/
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【陳仔教學】個個都沖咖啡 唔通個個都識沖咖啡?教你香港冠軍手沖方法+簡易品啡概念|陳仔咖啡

手沖一杯好咖啡教學分享(以300CC咖啡為例,洗紙及溫杯的水要倒掉喔!)


咖啡已是現代人不可或缺的飲品,但如何沖一杯好喝的咖啡呢?這就是一門學問了,在此分享給各位,千萬不要浪費了好咖啡豆喔^^

手沖一杯好咖啡教學分享(以300CC咖啡為例,洗紙及溫杯的水要倒掉喔!)

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